みなさん、こんにちは〜

 

突然ですが、2021年の秋くらいからクスろでは【釧路の食 × クスろ】なプロジェクトを進めております。

プロジェクトの細かい話は後述するのですが、このたび本プロジェクト発のコンテンツが一つ完成しましたので皆さんにお披露目したいと思います。

 

それがこちら!

<釧路でながーく人気!ロングヒットフード>

 

みなさん、いったんYouTube動画は見ましたね?
見ましたね?(しつこい)

 

これ以降は、今回このYouTube動画をリリースした背景やプロジェクトの中身について説明させてください。

 

クスろで毎週行っている企画会議の中で、釧路の食にまつわる話で小一時間盛り上がってた回がありまして、こんなトピックが話題に上がりました。
(いつもお腹が減る時間帯に会議しているからだな…)

  • メンバーが小さい頃から食べているソウルフード的な一品
  • 釧路で通い詰めたあのお店
  • 幼心を鷲掴みにした給食のメニュー

 

要は、「私の好きな〇〇」の「〇〇」部分にメンバーがこれまで頂いてきた釧路ならではの一品や、通いまくったあの店の名前を埋める作業を延々とやっていたわけです。

これまでも企画会議で幾度となく食にまつわるトピックを扱ってきた私たちですが、これまで食にフォーカスした企画を実行に移したことはありませんでした。

一方で、いつか【釧路の食 × クスろ】という企画をやりたいと思っていたため、グッズ制作や米町ふるさと館の運営が一段落するタイミングが重なったこの秋、重い腰を上げて釧路の食に関する企画を実行に移しました。

 

で、中身の話に移るのですが、せっかくやるなら皆さんからも意見を募りたいということで、釧路で長年愛されるソウルフードのような一品に(勝手に)呼び名をつけることにしました。

ここでもまあ色んなアイデアが傍若無人に飛び交う大喜利ごったミックスカオス状態を経てこんな感じに整いました。

 

「釧路フッフッフード」

 

どうですか?(雑)

最近クスろの各種SNSでハッシュタグ「#釧路フッフッフード」として見かけた方もいらっしゃるかもしれません。
これ、どういうことかと言いますと、

  • 【釧路】の
  • あのお店のあの一品は本当は誰にも教えたくないけど、特別に教えてあげるよ「ふっふっふ…」
  • 自分へのご褒美にちょっと奮発してあれを食べちゃおうかな「ふっふっふ…」
  • 食べ物=【フード】

という感じなんです。(伝わって欲しい!)

 

釧路フッフッフードの中身が伝わらなくても、ここまでで「なにやら【釧路の食 × クスろ】な企画が始まったらしい」ということが伝わればいったん御の字です。

 

で、クスろでは、この呼び名をそのままに「釧路フッフッフード」プロジェクトを進めており、こちらの2つのコンテンツを制作することにしています。

  1. 釧路で長年愛される一品を紹介するYouTube動画の制作
  2. そんな一品や釧路の食文化にフォーカスした書籍の制作

 

今回リリースしたのは「1.」の部分となり、釧路民で長年愛して止まない【ロングヒットフード】を、日本がバブルに湧いていた80年代後半から90年代前半のTVショーテイストで紹介させて頂きました。

 

釧路民おなじみのあのお店が登場しておりますので、まだ見てないよーという方はぜひこちらのリンクからご覧くださいませ。

 

【釧路フッフッフード】プロジェクトでは現在書籍の制作に向けた動きを進めており、その状況はクスろのHPや各種SNSで発信していきます。

 

最後にお願いとなりますが、Twitterで皆さんが愛して止まない釧路のあの味・あの店の情報を集めています。
ぜひハッシュダク「#釧路フッフッフード」をつけてツイートしてください!

 

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<YouTube動画情報>
・制作:崎一馬(阿寒地域おこし協力隊)
・主演:須藤か志こ(クスろ)
・ナレーション:名塚ちひろ(クスろ)
・ディレクション:クスろ
・協力:東家総本店竹老園、かど屋、仏蘭西茶館