ゲストハウス

2017-05-26
<ひっかかり宿をつくろう>はじめまして、ざきやまです!

みなさんはじめまして。
このたび東京から釧路へやってきましたざきやまです。

2週間前に東京から飛行機で釧路空港へ。初めて北海道の地を踏みました。
やっと2週間ほど経ち、北海道にいることを実感しているところです。

スタッフさなと同様、副代表ちーやんに東京のとあるイベントで出会いました。
昨年5月の出来事です。その時の様子がこちら↓

月日は流れ、今年3月。
退職を考えていることをちーやんにお話ししたところ、「釧路くる?」との一言。(本当にこれくらいの軽さでした)
戸惑うこともなく、ほとんどその場で釧路行きが決定いたしました。

数年東京におりましたが、出身は新潟です。
だからというわけではないですが、お酒大好きです。
食べることも好きです。
おいしいものありましたら教えていただけると嬉しいです!

釧路の一部にしかまだ行けていないので、たくさんの人、もの、ことに出会えるよう足を伸ばしていきたいと思っております。
新たな出会いにとてもワクワクしております!

今はひっかかり宿ことゲストハウスコケコッコーの改装のお手伝いをしています。


ぴかぴかの作業服を一日でペンキまみれにし、作業服の大切さを噛み締めています。
釧路でみなさんにお会いできることを楽しみにしております!


これからよろしくお願いいたします!
お読みいただきありがとうございました。

 

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2017-05-09
<ひっかかり宿をつくろう>はじめまして、スタッフのさなです!

こんにちは!さなです。
こちらのblogの購読者様は、誰だこいつ?新キャラ登場?と思われているかと思いますが、新キャラです初登場です。
お初にお目にかかります。
まずは少しお付き合いいただき、私さなの自己紹介をば。

東京生まれ東京育ち、昨年秋まで東京で会社員をしていました。
好きなことは、体を動かすことと食べること。座右の銘は、やらない後悔よりやった後悔。
とりあえず、行ってみようやってみよう食べてみよう!を日々心がけております。

副代表ちーやんが東京で社会人をしていた1年前の5月、とあるイベントにて知り合い、意気投合。
恥ずかしながら、ちーやんがUターンで釧路に帰ったことを機に、釧路という地について知りました。

Uターン後のちーやんの遊びに来ていいよー!の言葉にひょいひょい乗り、昨秋1週間ほど釧路に滞在。
超絶楽しい日々を過ごさせていただきました。

(滞在中にはエゾシカハンターさんの鹿肉BBQにも参加させてもらいました!)

その後会社を退職し、今後について悩める日々を送っていたところ…
ちーやんからの誘いを受け、釧路の「ひっかかり」となるゲストハウスでスタッフとして働くべく、この春より釧路へ移住してきました!

そんな経緯で、タイトルにもある通り、ちーやんと同じく私さなも札幌のゲストハウスwayaさんで
4月の中旬に1週間ヘルパーとして研修をさせてもらいました。
そして、今!初ブログを書かせていただいている次第です。

ではでは、以下ヘルパー日記、始まります!
(※前回ちーやんが、「次からは、とうとうゲストハウスとなる物件の改修スタートです!いえい!」と書いてましたが、今回は番外編ということで。改修編は次回のお楽しみ!)

wayaさんでのヘルパーとしてのお仕事は、主にベッドメイキングとお掃除を、そして時々まかない作りです。

こちらの写真はお掃除中。ある日は床をせっせと拭き、

ある日は水周りをせっせと拭いたりしていました。

そして、お昼時にはまかないを!
こちらはスタッフさんによる焼うどん。と、ご近所さんからおすそ分けで頂いたというお刺身。

こちらはある日の私作、サバサンド。

この日は天気も良かったので、外でピクニック気分で食べました。
料理の苦手な私ですが、みんな美味しいと喜んで食べてくれました涙

ちなみに私がヘルパーをさせて頂いた4月中旬は、ちょうど繁忙期を抜けたタイミングでした。
そのためお客さんもそれほど多くなく、お昼休憩の後は残りのお掃除をパパッと終わらせ、フリータイム!

最近のマイブーム、ボルダリングにも行って来ました。

<さきちゃんのトマトラーメン>yuyuの名物、さきちゃんのまかない!
不定期開催のため、facebookなど要チェック!

毎日超絶楽しかった!そして勉強になりました。
そしてあっという間に1週間が経ち、ヘルパー最終日前日にはちーやんが釧路からお迎えに来てくれました。(まったり、お仕事中)

Staylinkのみなさん、ヘルパーのみなさんお世話になりました!
釧路に来てくれる日を楽しみに待ってまーす!物件の改修頑張ってるよー!
ということで!今度こそ、次回からは改修編スタートです!

以上、さなでした!お読みいただきありがとうございます!

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2017-04-10
<ひっかかり宿をつくろう>ゲストハウスヘルパー日記③

こんにちは!副代表・デザイン担当のちーやんです。
釧路にまた来たいと思ってもらえるような「ひっかかり」をつくりたい。
それを実現する1つとして宿の開業を考え、札幌のゲストハウスyuyuさんとゲストハウスwayaさんでヘルパーとして研修させてもらっています。
yuyuで1週間ヘルパーをさせてもらった後、1号店のwayaへ移動。
主にベッドメイキングとお掃除をしています。
写真は、最も苦手だったベッドメイキング…
効率が求められるこの作業、要領の悪い私は時間がかかってかかって、なかなか慣れませんでした。

夕方には掃除も終わり、自由時間になるので、共有スペースのコタツで毎日仕事もできました。コタツの誘惑、ほんとやばい。

ゲストハウスwayaのHPから借用

ゲストハウスwayaさんは2014年11月にオープン。
内装のほとんどはDIYで、改修の過程で友人だけでなくご近所さんも含め、かなり多くの方が関わったそうです。
立ち上げた3名が持つ「巻き込み力」が成した技だなと感じます。
更に興味深いのは、現在のスタッフの多くが改修の時に関わった方だということ。
ゲストハウスはいわゆる「ハコ」ではありますが、wayaを見ているとハコはあくまでツールで、そこで何を生み出せるか・何が生まれるかのほうがずっと重要だということをあらためて思ったのでした。

ゲストハウスwayaのHPから借用

wayaの1階はバーとなっており、地域の方とゲストが交流できるスペース。
このテーブルのサイズや距離の近さも、交流しやすい仕組みなのだとか。

ヘルパー中に、第4回クスろワークショップでファシリテーターをしてくださった名寄在住の黒井さんが泊まりに!
マネージャーの1人である柴田涼平さんと場づくりの話で盛り上がってます!
柴田さんは稚内出身で、大学卒業とともに同い年の3人で起業。
地方で育つと、どうしてもロールモデルが少なく、将来の可能性があるのか想像しにくいというデメリットがあるため、
地方の若者に対しもっと将来に可能性をもってもらいたいという理由から、今年、全道各地の学校で講演をしてまわるとのことです。
黒井さんも名寄で柴田さんの講演会を予定しているそうで、ぜひとも釧路でも「人の巻き込み術」を語って欲しいな〜と私もお呼びできるように考えています。
うきうき。

実はこの日、wayaとyuyuのヘルパーの歓送迎会もあり、そこに黒井さんも参加してくださいました笑
(ヘビーユーザーのためスタッフ全員と仲良しっていう不思議さ)
入れ替わりの多いヘルパーをこうして丁寧にもてなしてくれるのは、とてもありがたい!!
たった2週間なのに、随分と馴染めたのも、スタッフみなさんがとても親切にしてくれるから。いや〜ありがたい。

yuyuとwayaにある豊平川を散歩するのも好きでした。
あーそろそろヘルパーも終わりか…とセンチメンタリズム、だけどセルフタイマー。

寂しいっていうよりも、また来るわ〜!次は釧路でまってるよ〜〜〜!!って感じで気持ちよく2週間過ごさせてもらいました!
Staylinkのみなさん、ヘルパーのみなさんお世話になりました!ほんと、釧路で待ってますね!

という感じで、ヘルパー期間を終え、釧路に戻ってまいりました!
次からは、とうとうゲストハウスとなる物件の改修スタートです!いえい!

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2017-03-31
<ひっかかり宿をつくろう>ゲストハウスヘルパー日記②


こんにちは!副代表・デザイン担当のちーやんです。
釧路にまた来たいと思ってもらえるような「ひっかかり」をつくりたい。
それを実現する1つとして宿の開業を考え、札幌のゲストハウスyuyuさんでヘルパーとして研修させてもらっています。

この日はベッドメイキングや水回りの掃除を終えたあと、植物のメンテナンス。
家が植物園になるくらい日々植物を愛でている私にとって至福の一時でありました。
(ちなみにオーナーさんがくださったというこの植物は、オーナーさんの名前をもじって「倉田さん」という名前です)


ゲストハウスwayayuyuを運営するStaylink LLC.さんに4月から新卒で入る九州男児もやってきました。
彼は自転車で日本一周してるときに札幌にwayaに滞在し、そのまま1ヶ月滞在してしまったクレイジーボーイ。
そんなクレイジーボーイと記念撮影!それを見守るスタッフさんたち。


私のyuyuでのヘルパーも今日が最後なので、みんなと記念撮影させてもらいました。
左からさきちゃん(札幌っこ)・木村くん(マネージャー)・3-B上田(クリームシチュー)・かずま(メンテナンス)・私(30)・みわちゃん(先日お誕生日)。みなさんありがとうございました〜!
明日から1週間は1号店のwayaで引き続き研修させていただきます!

宿のコンセプト設計・運営・予約管理・巻き込み方などなど、いろんなことを相談させていただき、
お忙しい中本当に丁寧におしえてくださるStaylinkのみなさんに感謝です!
引き続き、しばしヘルパー日記は続きます。ゆるやかにお付き合いください〜

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2017-03-27
<ひっかかり宿をつくろう>ゲストハウスヘルパー日記①


こんにちは!副代表・デザインのちーやんです。
昨年、釧路に11年ぶりにUターンした私ですが、せっかく釧路に帰ってきたのだから、釧路にいるからできることをしたいな〜とずっと思っていました。
そこで、今年の1/2の「クスろう夜vol.4」でもお話しさせてもらったように「釧路に引っ掛かりをつくる宿」を作りたいと思っています。
実は数年前からこの計画はあったのですが、釧路に戻った今、動き始めようと思ったわけです。
この話については、いずれまたゆっくり書きたいと思います!

というわけで、数日前から研修として札幌のゲストハウスyuyuさんでヘルパーをさせてもらっています!

ゲストハウスyuyuさんは昨年の夏にオープンしたゲストハウスで、札幌の二条市場の近くにあり、すすきのからも歩いて15分ほど。
実はこちら2号店で、1号店は豊平川近くにあるゲストハウスwayaさん。こちらでもヘルパーをさせていただく予定です。


yuyuさんの共有リビングは広々。朝や夕方はゲストさんの多くがここでのんびりしています〜
私もヘルパーが終わった後はここで仕事させてもらっています。(すごい快適)


スタッフのみなさんが休憩中のところを隠し撮り。みなさんとても親切におしえてくれてありがたいです!
ゲストハウスのマネージャーの1人である河嶋峻くんには色々と相談にのっていただき、これまたありがたい限り。
マネージャー3名はとても素敵な方々なので、これまたあらためてゆっくりとご紹介します。

ヘルパー日記は細々と、ひっかかり宿(名前考え中)開業までは随時更新していきますので、どうぞお楽しみに〜!

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